Cách trộn các loại cà phê ngon

Metta: Bạn muốn tìm hiểu về cách trộn các loại cà phê ngon? Cách nào trộn cafe để được sản phẩm ngon nhất? Tham khảo ngay.

Bí quyết trộn các loại cà phê ngon

Đối với những người sành về cafe thì thay vì lựa chọn một loại hạt cà phê, một cốc cà phê ngon đối với họ cần phải có sự phối trộn và hòa quyện giữa nhiều dòng, nhiều loại hạt khác nhau. Vậy đâu là cách pha trộn các loại cà phê ngon hút hồn, hãy cùng One Coffee tìm hiểu qua bài viết dưới đây.


Hình 1: Cách pha trộn các loại cà phê ngon

Trộn cà phê theo tỷ lệ

Để có được cà phê ngon, One Coffee gửi đến bạn cách trộn các loại cà phê theo các tỷ lệ sau:

Harmony Blend

Đây là cách pha trộn được rất nhiều quán cafe sang trọng áp dụng để có được những thành phẩm thơm ngon, cách phối trộn cụ thể như sau:

  • 30% Robusta
  • 70% Arabica.

Với thành phần có loại cà phê Arabica có giá rất đắt đỏ nên sẽ làm cho ly cafe có giá cao hơn. Nhưng với cách trộn này sẽ tạo ra thức uống có mùi vị cân bằng nhất, không quá đắng nhưng lại pha lẫn một chút chua thanh, hậu vị vô cùng ngọt ngào, thơm ngon.
Với ai thích thưởng thức vị thơm ngon đến từ nắng và gió, từ những giọt mồ hôi của người nông dân tạo ra cà phê thì công thức này sẽ mang đến cho người dùng cảm giác tuyệt vời.

Passion Blend

Đảm bảo yêu cầu có 70% Robusta và 30% Arabica sẽ tạo ra sản phẩm với vị đậm đà, mạnh mẽ. Nhưng tỷ lệ pha này được cho là sẽ chỉ phù hợp với một số đối tượng nhất định.


Hình 2: Trộn cà phê Robusta và Arabica

Vậy, để hạn chế được nhược điểm trên, trong quá trình rang người chế biến có thể canh thời gian để sản phẩm chuyển qua màu nâu nhằm mang đến chất lượng đồ uống có sự cân bằng hương vị, có chút đắng, chua nhẹ và hậu vị vẫn rất tuyệt vời.
Ngoài ra, đối với cách trộn các loại cà phê theo tỷ lệ Passion Blend thì việc kết hợp với sữa để tạo ra các thức uống như Capuchino, Latte,… sẽ khá là phù hợp. Đây cũng là cách phối trộn chủ yếu để dùng cho các quán cà phê sử dụng máy.

Charm Espresso

Cách trộn các loại cà phê ngon theo Charm Espresso này là áp dụng tỷ lệ 80% Arabica và 20% Robusta, khi rang cũng chỉ tới màu nâu là đủ.
Thành phẩm của sự pha trộn này sẽ cho ra loại thức uống này có vị chua và ngọt vị đặc trưng của Arabica, xen lẫn vào đó là một chút đắng đến từ Robusta.

Trộn cà phê theo phong cách

Cách pha trộn các loại cà phê ngon còn được đánh giá cao hay không đôi khi còn dựa theo sở thích và cảm nhận của mỗi người. Vì vậy, cách trộn các loại cà phê còn dựa theo phong cách. Cụ thể đó là:

 

  • Với những người theo phong cách quyến rũ: Tỷ lệ phù hợp sẽ là 50% cà phê Robusta, 40% cà phê Cherry và 10% ca cao. Với tỷ lệ này sẽ cho ra thức uống có hương vị chua ngọt của Cherry kết hợp với đắng hơi gắt của Robusta giống như hương vị của chính bạn vậy, quyến rũ, hấp dẫn động lòng người.
  • Với những người phong cách nhẹ nhàng, ngọt ngào thì tỷ lệ 50% cà phê Arabica, 20% Robusta, 20% cà phê Cherry và 10% cacao để tạo vị là phù hợp hơn cả
  • Những người có cá tính, mạnh mẽ chắc chắn thì một ly cà phê với tỷ lệ thích hợp đó là. 60% cà phê Robusta, 30% cà phê loại Arabica, 10% cacao

Bí quyết trộn các loại cà phê ngon

Có thể bạn chưa biết, dù là cách pha trộn các loại cà phê ngon như thế nào, khi nắm giữ bí quyết sử dụng cà phê chồn để trộn cùng sẽ cho ra hương vị khó quên, đậm đà thơm ngon khác biệt.

Hình 3: Cách pha trộn các loại cà phê ngon không thể thiếu cà phê chồn

Tuy nhiên, với giá thành đắt đỏ, việc lựa chọn cà phê chồn chất lượng hiện nay không hề dễ dàng. Bởi trên thị trường việc loại cà phê này bị làm giả làm nhái tràn lan. Vậy việc lựa chọn địa chỉ uy tín cung cấp cà phê chồn là rất quan trọng. Đến với One Coffee – Thương hiệu nhiều năm với quy trình chế biến độc quyền và cung cấp cà phê chồn, khách hàng sẽ được tư vấn về cách trộn các loại cà phê ngon nhất, hương vị độc đáo nhất.
Để tham khảo thêm về sản phẩm, bạn hãy truy cập https://onecoffee.vn/ tìm hiểu chi tiết nha.

Bài VIẾT KHÁC